dinerkaart Brasserie Gooije Raod

Bij Brasserie Gooije Raod bieden we een aantrekkelijke, laagdrempelige dinerkaart met een uitstekende prijs/kwaliteitverhouding. Hieronder treft u onze dinerkaart.

Voorgerechten

Alle voorgerechten worden geserveerd met vers afgebakken brood en kruidenboter
  • Vega pasteitje > goed gevuld pasteitje met een ragout van kastanjechampignons en oesterzwammen
    7,95
  • Geitenkaas-mousse > met spek en pijnboompitten op een bedje van sla met frambozen vinaigrette
    7,95
  • Vega kroketten > 3 courgette-kaas kroketjes met een frisse Griekse yoghurtsaus
    7,95
  • Salade van garnalen met cocktailsaus
    7,95
  • Mosselen > in knoflook gebakken
    8,95
  • Carpaccio van het rund > met zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas, balsamico siroop, pijnboompitjes met een keuze uit pesto of truffelmayonaise
    8,95
  • Scampi’s pernod > scampi’s (7) met gewokte groenten, afgeblust met pernod
    10,95

Soepen

Alle soepen worden geserveerd met vers afgebakken brood en kruidenboter.
  • Tomatensoep > van geroosterde pomodori tomaat met rozemarijn en tijm
    4,95
  • Soep van het seizoen met bijpassende garnituren
    4,95

Vleesgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, bijpassende groenten en een frisse salade
  • Saté van gemarineerde kipfilet > met huisgemaakte satésaus, gebakken uitjes, cassavekroepoek, cashewnootjes en zoetzure komkommer.
    16,50
  • Varkenshaas “pikanto” > malse medaillons met een romige pikante saus met ui en champignons geserveerd met groenten en krokante aardappelschijfjes
    18,95
  • Mixed grill > 3 soorten vlees: kipfilet, biefstukje en kalfslapje met gebakken uien
    17,50
  • Gebakken kalfslever > met spek, appel en uien
    18,95
  • Stroganoff spies > van mals rundvlees met een stroganofsaus
    21,50
  • Spareribs > met een huisgemaakte ketjapmarinade en een heerlijke eigengemaakte BBQ saus
    17,50
  • Regionaal: Zoorvleis Gooije Raod > stoofvlees bereid met Limburgs bier, frieten en een huisgemaakte peren-compote
    17,95
  • Tournedos met kruidenboter > malse biefstuk van de ossenhaas
    24,95

Visgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, bijpassende groenten en een frisse salade
  • Gebakken sliptongetjes à la meunière > 3 tongetjes op een bedje van rucolasla en gegrilde trostomaatjes
    18,95
  • Zalmfilet du chef > op de huid gebakken zalmfilet met traditionele hollandaisesaus
    18,95
  • Scampi’s en coquilles in zoetzure saus > vergezeld door een huisgemaakte risottokoek
    18,50
  • Tagliatelle scampi > 9 scampi’s in een pernod-saus
    17,50

Vegetarische gerechten

Alle gerechten worden geserveerd met bijpassende aardappelgarnituur, en een frisse salade
  • Farfalle > met voorjaarsgroenten
    13,95
  • Lasagne van courgette > verse groente en gegratineerd met kaas
    13,95
  • Gevulde paprika > met verse groente
    13,95

Maaltijdsalades

Alle maaltijdsalades worden geserveerd met vers afgebakken brood en kruidenboter
  • Salade runderhaaspuntjes > met runderhaaspuntjes, ui, champignons, tomaat en ketjap
    15,95
  • Visbankensalade > met gerookte zalm, gerookte paling en gebakken scampi’s
    16,50
  • Salade chilikip > met gemarineerde stukjes kipfilet, champignons, spek, ananas en chilisaus
    14,95
  • Salade carpaccio van het rund > met zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, balsamico siroop en pijnboompitjes met pesto of truffelmayonaise
    14,95
  • Salade geitenkaas > met zachte geitenkaas, spekjes, pijnboompitten en een frambozenvinaigrette (ook mogelijk als vega-variant)
    14,95

Verrassingsmenu van vlees en/of vis

laat u verrassen door ons keukenteam. Met lokale en verse producten bereiden zij voor u een verrassende maaltijd...

  • Drie gangen, verrassingsmenu
    27,50
  • Vier gangen, verrassingsmenu
    32,50

Voor de kleine eter

Wij denken ook aan de kleine eter...
  • Tomatensoep
    3,25
  • Bitterballen met friet
    5,95
  • Frikandel met friet
    5,95
  • Kipnuggets met friet
    5,95
  • Vissticks met friet
    5,95
  • Kinderpannekoek
    5,95
  • Kinderijsje > vanille-ijs met een leuke verrassing
    2,95

Desserts

  • Kaasplankje > met 4 soorten kaas van Tebben en bijpassende garnituren
    9,95
  • Huisgemaakte chocolademousse
    6,95
  • Crème brûlée > gebrand met rietsuiker en vanille-ijs
    7,95
  • Grand dessert > specialiteit uit de keuken!
    7,95
  • Minidessert > met koffie of thee
    4,95
  • Kinder coupe > ijs met slagroom en verrassing
    2,95
  • Dame blanche > vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
    4,95
  • Notenbalk > walnoten-, pistache-, en kokosijs met walnoten, hazelnoten en rumsaus
    5,95
  • Bananen Royaal > vanille- en bananenijs, chocoladesaus, banaan en slagroom
    5,50
  • Fruit coupe > vers fruit met vanille-ijs en slagroom
    5,95
  • Aardbeien coupe > vanille- en aardbeienijs, aardbeiensaus, verse aardbeien en slagroom (alleen in het seizoen)
    6,25

Wilt u de hele menukaart downloaden, klik dan hieronder:

MENUKAART BRASSERIE GOOIJE RAOD (PDF)

Wij wensen u veel plezier en smakelijk eten!